“这家大排档算是熊队我无意中发现的，藏在社区里，开了十几年，来吃的几乎都是附近的街坊。主打鱼火锅，所有的鱼都是老板每天早上现买的，客人点了后再现杀现腌，特别新鲜。炒菜也都是标准的湖北口味，夏天的晚上来勒滴，绝对冇得错！”
——小熊队长
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?不吃会后悔清单?
No.1醉仙鱼
醉仙鱼就是这家大排档的招牌，根据人数选择鱼的大小，然后现杀现腌端上桌，搭配筒子骨熬得汤，每一块鱼肉都鲜嫩无比，蘸上放了小黄豆、芝麻、香菜、香油等调料的佐料，送入口中咸鲜麻辣，绝对是武汉伢好得那一口！
No.2干煸鸭翅
类似于干煸藕丝的做法，干煸鸭翅从上桌就散发着香气，让我们咽了不少口水。听老板说，他们家的鸭翅都是自己卤的，炸的焦脆的鸭翅混合了花椒的麻，透着卤汁的香，绝了。
No.3锅巴脆骨
锅巴脆骨绝对是下酒利器，拐子们来吃的话一定要来一份。香脆的锅巴有点点像米泡，米的香气混着佐料的味道，嚼完后还余味悠长，脆骨则是有很多肉的那种，搭配脆脆的锅巴，口感恰到好处。
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?小熊队长Tips?
1.标准的大排档氛围，旁桌都是吵吵闹闹的，很有feel，但介意的孩子就不要去了。
2.听说下雨天不出摊。
3.鱼都是可以挑选重量的，拿不准吃多少可以问问老板娘。
4.旁边还有不少美味，像是汤包啊烧烤啊，可以点过来一起吃。
5.菜都是按照点的顺序，一桌桌炒的，要有耐心。
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?店铺信息?
店名丨醉仙鱼大排档
地址丨江大路唐蔡路菜场斜对面（维扬汤包旁的社区里）
营业时间丨11:00-23:00
编导、文字丨Sap
摄像丨DanielDong,Stingtest
后期丨Seven,DanielDong
出镜丨小熊队长
主管丨Yume17
武汉十点半文化传播出品
武汉吃货小分队原创发布
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