一、杭集的亿生意规模
扬州杭集镇,它每年的酒店用品产值亿,占全国酒店总量的70%,一个小小的镇,有多家酒店用品生产厂家。在杭集镇,你可以采购到所有酒店里的用品用具:牙刷,牙膏,沐浴露,洗发水,空气净化器,开水壶,针线包,拖鞋,布草,只有你想不到,没有你买不到的。
举个例子,让大家感受一下它的生意吞吐量:每年有超过12亿支印着“LMZ”字样的酒店用牙膏,从杭集镇两面针工厂运送到全球各个酒店。广西两面针,高露洁都在集杭镇有厂子。
扬州一直有生产牙刷的历史,年杭集镇乡民刘万兴参照旧时女子出嫁时梳理发髻用的木梳样子,用牛骨做成牙刷刷柄,手工缝上白马尾毛,制成“三星牌”牙刷,作为朝廷贡品。
改革开放后,年,在政府的扶持下,杭集镇有个个体户开办牙刷厂。掀起一股“杭集牙刷创业”浪潮,曾经名声不小的三笑品牌就是90年代诞生于杭集镇的品牌。
90年代后期一次性消费潮——酒店才开始提供牙刷,牙膏,小木梳“小三件”,经济连锁酒店逐步形成完整业态,牙刷,牙膏,梳子,香皂,浴液,拖鞋成为“酒店六小件”,这些让杭集镇酒店用品生产随中国经济发展,形成规模化产出历程。
那在多家类聚竞争中,打出什么质,才能让自己的工厂胜出?
一位子承父业的老板说:“经过摸索,我找到的质是气味,我们给高端酒店用的牙膏,贵就贵在香精和香型上,进口香精作为原材料占了我们很大的采购成本。”
酒店用一次性牙刷与超市售卖的牙刷,二者在使用时间上并无区别,都能用上三个月,酒店牙刷和超市牙刷最大的成本区别,是来自刷柄和包装成本。而超市牙刷中的较高的渠道费用,也需要在牙刷上加价回收。
但生意中时刻有变数,年7月1日开始,《上海市生活垃圾管理条例》施行,上海市旅游住宿不得再主动提供牙刷,梳子,浴擦,剃须刀,指甲挫,鞋擦六项酒店用品。这会波及其他城市吗?这会成为杭集减产的核心局限变化吗?
社会的前进,会推动需求的变化,而这些变化被商人捕捉,杭集镇的商人们有的去了非洲开设品牌进入高端消费品牌领域,有的通过现有酒店渠道,试图借用酒店通路打出自己的品牌,都开始从代工往品牌方向上转变。试想再过十年,杭集镇这亿酒店用品生意规模,会变成什么样?
二、对规模经济的思考。
为什么生产或销售厂家会扎堆经营?不都说竞争对手是天生仇敌,见不了面吗?为什么你在杭集镇建厂,我不跑到东莞建厂,也扎堆来杭集镇?
规模经济有两层含义:
1、站在地区或政府的层面,形成了产业集群,比如酒店用品就是杭集镇的名片,这会让政府在管理成本上倾向产业集群,尤其是在增值税的分成制度下,政府会加大重点产业集群的成本投入力度,或政策扶持力度。
2、站在单体企业的角度,扎堆生产经营,一定是节省的什么费用:
(1)节省了客户找到它们的信息费用;
(2)节省了协作生产的交易费用:比如我接了一星期生产1亿支牙刷的大单,我的产能完成不了,我就找同行一起生产,看似我少赚了钱,但其实这个钱我赚不到,而我给其他人生意,以后其他人有协作生产的生意也会找我。
(3)同行业类聚,会让本行业的信息费用降低。你了解我,我了解你,会加剧竞争,但竞争会带来所有入行的企业都保持发展速度,对行业外的人建立进入门槛即竞争保护着行业内的上头成本。竞争既淘汰边际企业,也保护着行业内的优质企业的利润,这你能理解吗?
类聚生产会加大竞争,但一定是收益大于成本,大家才会类聚生产。就是这么简单的原理,但深入分析,进入微观生意层面,你会发现微妙之处,这就是生意的残酷与魅力。
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